玄米cookies recipe

只今ご注文のお中元用クッキー五種類などを仕込み中です！
(^O^)／

今日は、玄米クッキーレシピご紹介いたしますっ。
簡単ですので、大事に大事に作ってゆきましょお(●^ー^●)

無塩バター　80g 　
粉砂糖　　　40g
卵　　　　　1個
米粉　　　　130g　粒子が細かいのでふるわなくてok!
玄米粉　　　20g

仕上げに和三盆糖適量

バターをやわらかく練ります。砂糖を入れよく混ぜます。
溶いた卵を少しずつ加えよく混ぜます
米粉と玄米を入れて木べらで混ぜます
ひとまとめにし、冷蔵庫で１時間くらい休ませます。

６ｇくらいの大きさの生地を手で丸め、１７０度のオーブンで１５〜２０分位焼きます。あたたかいうちに和三盆糖をまぶします。

大変香ばしいNIPPONのクッキー・・いかがですか。