2011-12-16 くるみのロッシェ つづいて、くるみのロッシェです。 岩という意味のフランス語からきているメレンゲの焼き菓子です。 くるみたっぷりで、甘いけどサクサクッと軽くて、スーッととけて、わたしは大好きだな〜(*^◯^*) クリスマスの時期にも、おすすめのお菓子です。