今日はご注文いただいたガレットブルトンヌを作りました。 フランスのブルターニュ地方のお菓子で、特産の塩を使った有塩バターでつくるのだそうです。私は、無塩のバターにゲランドの塩を入れ焼いています。なぜか食べると体の中がすっきりするので私も大好…
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