サツマイモをアーモンドパウダーと生クリームたっぷりで、スイートポテトみたいな生地をつくり、タルト台にながして、フレッシュなりんごをのせて焼きました。ふわーっとしつつ、クッキーのさくさくもあり、あったかいりんごが、絶妙のスイーツとなりました…
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