キャラメル好きな私もオススメのクッキー、フロランタンです。なんとなく、ランランルンルンするネーミング(笑) 生クリーム、ナッツたっぷりのたべごたえあるクッキーとなっております！

今日はアトリエに戻り、昨日宇治で買ってきた抹茶でまどれーぬなど作りました。 焼き上がったところです。きび砂糖の甘味と抹茶があいます。p(^_^)q どうぞお試し下さい！19日の日曜日朝9時から10時まで東京広尾商店街の朝市にてお待ちしています。

今日はとってもわくわくして体も元気いっぱいで、朝を迎えお菓子を作っています！ さてさて、世界のクッキーバージョンです(^^)v 世界のクッキーは、友達もお客様もとても喜んで反応されますので、私もうれしく、作らせていただいています。右上の写真は、コ…

シュワーッとお口でとけ、喉ごしさわやかな（ビールかっ）きな粉しふぉんです。そういえば、米粉を買っているお米屋さんが、最近病院食でも米粉が考えられてるって言ってて、飲み込みがしずらい方でも他の粉より入りやすいらしいのです。自分でも作っていて…

キプファルン三日月という名のウィーンのクッキーです。 クッキーの成形をしていると夢中になり、静かになり、時を忘れます。 世界のクッキー、、、すてきです。。

ポルボロンです。粉と粉砂糖とバターだけの大変シンプルなクッキーですが、サクッホロホロッとして、すぐコーヒーを飲むとこりゃあうわと言っちゃう感じです(笑) スペインのクッキーです。フラメンコ！

今日のおかしはシアワセの味がします。みなさまに届きますように。。滋賀では、大好きなコーヒー豆も販売させていただけそうです。コーヒーに合うおかしフェア制作中。

ご注文いただきふわふわかすていらを作ってます！今日は金沢の有機シロガネの粉を使いました。 近江町市場のお米やお豆などを扱っているたなつやさんの粉です。 ただいま、「かすていら」のご注文も承っています。お味は、プレーンときなこがございます。 5…

ピンク色した、さくらあんと生クリーム、さくらの塩漬けの入ったロールケーキです。 かわいらしくラッピングしてみました。

いちごレアチーズと桜マフィンできました！ 配達ですっ。

今日はご注文いただいた桜マフィンを作っています！米粉は、滋賀県水口のJAで購入した田中さんの自家製米粉です。。

旬のいちごレアチーズケーキです！明日は朝９時から10時まで広尾商店街にてお待ちしていますっ＼(^O^)／大山豆腐のしふぉんもございます。 商店街のみなさんはその場でつきたてのおもちを、毎年販売されています！縁起よし！です。よろしくお願いしますo(^∇^…

おいしいなぁ〜チーズケーキ。 スフレっぽいチーズケーキを焼いて黄桃をのせてさらにやいてみました。あー好きな味です！ ぜひお試しくださいっ

市場で広島産のおいしそうなレモンをみつけたのでレモンケーキにしました。 国産のレモンはお高めなので、５個で１８０円だったので、二度見してしまい おばちゃんに笑われましたっ。

おとうふしふぉんまっちゃバージョンを作りました！ぜひお試しくださいませ！

[yakigashi]金時さつまいもさんで作ったリッチマフィン(笑)仕込み中

[yakigashi]ご注文のくるみケーキとチョコチップとオレンジピールクッキー仕込みました(*^_^*)これから配達でーす。くるみケーキはスポンジケーキの作り方で生地の中に生クリームも入るふわふわケーキです。お客様が持ち歩きしやすいパウンド型で焼いていま…

今日は、以前ご紹介した伊勢原のフリーペーパー、ライズチャンネルの読者プレゼントのおとうふしふぉんを作りました。編集長がとりにきてくださり、配達していただいてます！伊勢原の素晴らしさを多くの人に伝えて、もっと元気に！と色々な活動をされていま…

あーいい香り〜。。 さつまいもとアーモンドクリームのタルト焼きたてですヽ(´▽`)/ラム酒の香りとさつまいもってなんでこんなにピッタリフィットするんでしょうね。

さつまいもタルトです。 大黒さまも笑ってます(笑) シナモンをふって試食です。

みたらしだんご作ってます お海苔をまいてもいけるっ その場で網で焼いてお出しするのもいいですよね(o^∀^o) ただいま、おとうふしふぉんや栗マフィン、お団子も1000円以上からご注文いただいてます個数などもお気軽にatelier.mihoppe@docomo.ne.jpまでお問…

今日はとてもお世話になっている女性の方におとうふしふぉんを作りました。 ちょっと型を変えてみたらスフレみたいなふわふわ感になりました。 あったかいうちがおすすめです！赤ちゃんシフォンでしたー(o^∀^o)